Vegetarisch & Fisch
Ravioli "Feige & Pecorino"
mit eingelegten Feigen, Pecorino Espuma und schwarzen Nüssen
33.00
Randen - Risotto
mit geflämmtem Gorgonzola und Bittersalat
29.00
Gebratenes Zanderfilet (170g) aus Muhen
mit Safransauce Kartoffelriegel, zweierlei Schwarzwurzel und Quitte
45.00
Gebratenes Winterkabeljau (170g)
mit Kräuterschaumsauce Gerstenrisotto und Marktgemüse
44.00