Vegetarisch & Fisch
Trofie Pasta
mit Tomaten, frischem Spinat, weisse Spargeln und Parmesan
25.00
Turm von gebratenen Pilzen
mit Kräuter-Schaum Kartoffel-Puree und grünen Spargeln
28.00
Egli Knusperli (180g)
an Zitronen-Mayonnaise Pommes Frites und Salat
30.00
Müheler Zanderfilet (160g)
an Sauce Vierge Kartoffel-Puree und assortiertes Gemüse
44.00
Grillierte Riesencrevetten (3 Stück)
auf schwarzem Risotto mit Thymianschaum
38.00