Vegetarisch & Fisch
Basilikum Raviolinos
mit bunten Schmortomaten und Zitronenburatta
28.00
Fregola Sarda Risotto
mit frischen Eierschwämmli und Kerbelschaum
27.00
Egli Knusperli (180g)
an Zitronen-Mayonnaise Pommes Frites und Salat
30.00
Saltimbocca vom Müheler Zander (160g)
mit sautierten Eierschwämmli und Heidelbeeren, Tessiner Polenta und Beurre Blanc
45.00
Grillierte Riesencrevetten (3 Stück)
auf schwarzem Risotto mit Thymianschaum
38.00