Vegetarisch & Fisch
Gefüllte Bao Buns
mit hausgemachtem pulled Mushroom und grünem Spargel
28.00
Bärlauch Ricottaknödel
mit zweierlei von der Erbse und Nussbutterschaum
34.00
Egli Knusperli (180g)
an Zitronen-Mayonnaise Pommes Frites und Salat
30.00
Gebratenes Zanderfilet (170g) aus Muhen
mit Erbsen, Morcheln und Spargel und Beurre Blanc Schwarzes Risotto
47.00
Seezunge (160g) mit Pankokruste
mit gebratenem Spargel und Liebstöckelsud Kartoffelriegel
47.00